Leírás
Címke szöveg:
A sós és édes elegye úgy játszik az érzékeiddel, mint a soul zene képzeletbeli ingája az érzelmeiddel.
Az egyik véglettől a másikig lenget és soha nem akarod megállítani.
860Ft
A Soulty első főzetével kapcsolatban nagyon sok olyan visszajelzést kaptunk, hogy jó-jó, de nem elég karamellás, nem elég testes, nem elég sós. Alapvetően nem is volt célunk egy 10% feletti tripla laktózos portertől elvárható aroma- és ízvihar létrehozása. Hiszen mégiscsak egy 4,3%-os könnyed, egész estésnek szánt sörről van szó.
De meghallgatva a véleményeket úgy döntöttünk, hogy egy kicsit módosítunk a recepten. Így született meg a Soulty új változata, ami magasabb alkoholtartalmú, testesebb és sósabb mint az elődje. Változtattunk a malátaösszetételen, a cefrézésen és az élesztőn is. Az eredmény egy 5,7%-os, malátásan karamellás, határozottan sós sör lett, amiből azért még lecsúszik pár korsó egy este. Viszont továbbra se számítson senki egy aromával megtolt, laktózzal felturbózott, 10% feletti sörökre jellemző tulajdonságokkal rendelkező sörre.
Címke szöveg:
A sós és édes elegye úgy játszik az érzékeiddel, mint a soul zene képzeletbeli ingája az érzelmeiddel.
Az egyik véglettől a másikig lenget és soha nem akarod megállítani.
Tömeg | 0,55 kg |
---|---|
Alkoholtartalom (ABV) | 5.7% |
Allergének | árpamaláta, búzamaláta, zabmaláta |
Erjedés előtti szárazanyag tartalom (°B) | 15.4°B |
Szín (EBC) | 41 |
IBU | 20 |
Kiszerelés | 0,33l alu doboz |
Összetevők | árpamaláta, búzamaláta, ivóvíz, komló, sörélesztő, tengeri só, zabmaláta |
Komló | Goldings |
Típus | Salted Caramel Porter |